في إطار توجيهات اللواء الدكتور إسماعيل كمال محافظ جنوب سيناء، بتشديد الرقابة والمرور على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمدن المحافظة، لضمان تقديم غذاء صحي وآمن لكافة المقيمين بالمحافظة والقادمين إليها..

وضمن التكليف المباشر من الدكتور هيثم الشنهاب مدير مديرية الصحة والسكان، والدكتور أشرف فوزى مدير الطب الوقائى، تم تشكيل لجنة برئاسة مصطفى خليل القائم بأعمال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وعضوية مشرفي ومراقبي مراقبة الأغذية بمكاتب المديرية والإدارات الصحية التابعة..

حيث قامت اللجنة بالمرور على 317 منشأة غذائية وسياحية بمدن المحافظة وخاصة بمدن طور سيناء وشرم الشيخ ، وقد قامت اللجنة بسحب 59 عينة وإرسالها إلى المعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 243 محضر نظافة عامة، و240 محضراً لعدم حمل شهادات صحية لمتداولي الأغذية، بإجمالي 497 محضراً..

وفي نفس الإطار تم تحرير 24 محضر ضبط لكمية من الأغذية والمشروبات الغير صالحة للإستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، بلغ وزنها 1578 كيلوجراماً و12096 لتراً، بإجمالي نحو 17 طناً من الأغذية والمشروبات الغير صالحة للإستهلاك..

ومن جهتها أوصت اللجنة بغلق 57 منشأة تُدار بدون ترخيص وتفتقر إلى الإشتراطات الصحية اللازمة..

هذا وتؤكد مديرية الشؤون الصحية بجنوب سيناء إستمرار حملات التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية المختلفة، حفاظاً على الصحة العامة، وضمان تقديم غذاء صحي وآمن لجميع المواطنين وزائري المحافظة...