أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن تحقيق طفرة إنتاجية غير مسبوقة خلال عام 2025، مؤكداً أن القطاع شهد معدلات نمو إيجابية في مختلف منتجاته بفضل الخطط التنموية التي تبنتها الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلي.

وكشف سليمان أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء ارتفع ليصل إلى نحو 600 ألف طن خلال عام 2025، مقارنة بـ 555 ألف طن في عام 2024، محققاً نسبة زيادة بلغت 8%.

وفي سياق متصل، شهد قطاع الألبان الطازجة نمواً مماثلاً، حيث قفز الإنتاج المحلي إلى 7 مليون طن، بزيادة قدرها 8% عن مستويات الإنتاج المسجلة في العام السابق.

وعلى صعيد الثروة الداجنة، أوضح رئيس القطاع أن عام 2025 شهد طفرة كبيرة في إنتاج دجاج التسمين، حيث بلغ نحو 1.6 مليار طائر مقابل 1.4 مليار طائر في عام 2024. كما سجل إنتاج بيض المائدة ارتفاعاً ملحوظاً ليصل إلى 16 مليار بيضة محلياً، مقارنة بـ 14 مليار بيضة خلال العام الماضي.

ولم يتوقف النمو عند الدواجن البيضاء فحسب، بل شمل أيضاً الدجاج البلدي الذي سجل زيادة قوية بلغت 12.5%.

وأشار سليمان إلى أن الإنتاج ارتفع ليصل إلى 360 مليون طائر خلال عام 2025، مقارنة بـ 320 مليون طائر سجلها عام 2024، مما يعكس نجاح الجهود المبذولة في تطوير السلالات المحلية ودعم المربين.

تأتي هذه الأرقام لتعكس مرونة القطاع الزراعي المصري وقدرته على التوسع رغم التحديات العالمية، بما يضمن استقرار المعروض من البروتين الحيواني في الأسواق المحلية.