كتبت أسماء نصار

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع درجة الجاهزية القصوى بجميع المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، والبالغ عددها 497 مجزراً، وذلك فى إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال الأضاحي وضمان تقديم أفضل الخدمات للمواطنين خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق الكامل مع الجهات التنفيذية بالمحافظات.

وأوضحت الوزارة أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري، قد انتهت من مراجعة الجاهزية الفنية والبيطرية لكافة المجازر.

وشملت الخطة الاستباقية تكثيف أعمال النظافة والتطهير والتعقيم داخل صالات الذبح، وتأمين إمدادات المياه الصالحة للاستخدام، وصيانة المعدات والآلات، فضلاً عن وضع آلية صارمة للتخلص الآمن والبيئي من المخلفات الناتجة عن عمليات الذبح منعا لانتشار الأوبئة.

وفي سياق متصل، تقرر تنظيم العمل داخل المجازر بنظام "النوبتجيات" التناوبية للأطباء البيطريين على مدار الـ24 ساعة.

وتستهدف هذه الخطوة تشديد الرقابة الصحية وإجراء الفحوصات البيطرية الدقيقة للحيوانات قبل عملية الذبح للكشف عن أي أمراض، تليها فحوصات شاملة للحوم بعد الذبح، لضمان سلامتها الجسدية وصلاحيتها التامة للاستهلاك الآدمي، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.