أعلن الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن تنفيذ حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة على محال الجزارة والأسواق بمحافظات الجيزة والقليوبية والبحيرة، وذلك بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية والجهات الرقابية المعنية، فى إطار تشديد الرقابة على الأسواق وضبط منظومة تداول اللحوم.

وتشمل التحركات الرقابية المرور الميداني على سوق الوراق بمحافظة الجيزة، ومنطقة شبرا الخيمة بمحافظة القليوبية، بالإضافة إلى منطقة التوفيقية بمحافظة البحيرة.

وتستهدف هذه الحملات فحص اللحوم المعروضة والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن مراجعة الأختام الرسمية والمستندات التي تثبت إتمام عملية الذبح داخل المجازر المعتمدة التابعة للدولة.

وأسفرت نتائج التفتيش عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة التي تهدد الصحة العامة وتخالف القوانين المنظمة حيث تم ضبط كميات لحوم بتلو ممنوع ذبحها قانوناً حفاظاً على الثروة الحيوانية و التحفظ على لحوم حمراء تم ذبحها في أماكن غير معتمدة بعيداً عن الإشراف البيطري و ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأكد سليمان أن الوزارة لن تتهاون مع أي تجاوزات تمس صحة المواطن المصري أو تخل بضوابط حماية الثروة الحيوانية، وتم بالفعل اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وتحويل المحاضر للجهات المختصة.

جدير بالذكر أن هذه التحركات ضمن استراتيجية وزارة الزراعة المستمرة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين، وتكثيف الرقابة على مدار الساعة لمنع تداول أي منتجات مجهولة المصدر أو غير مطابقة للمواصفات القياسية.